• Diffuseur : France 2
  • Producteur : Air Productions

Dans la peau d’un chef est une émission française de télévision, diffusée sur France 2 depuis le 2 septembre 2013. À partir du 3 mars 2014, Dans la peau d’un chef devient une masterclass: les lundis, mercredis et vendredis, le chef invité montre une de ses recettes, en principe salées, de façon didactique ; les candidat(e)s prennent note, puis tentent de reproduire l’unique recette du jour. L’occasion de découvrir une cuisine exotique ou différente, via le chef invité pendant toute une semaine. Le chef invité peut aider le ou la candidat(e) pendant un maximum de soixante secondes, à la demande de ce dernier/cette dernière. C’est le chef invité qui choisit la meilleure réalisation. Les mardis et jeudis, c’est Christophe Michalak lui-même qui montre une de ses recettes sucrées (desserts) et qui juge les candidat(e)s.

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